Ainda dentro do nosso menu de Halloween, em que já vos mostrei um susto de sopa com olhos, criei estas pequenas múmias de legumes recheados.

Esta receita é meramente sugestiva, podem usar os legumes que mais gostarem, assim como o recheio que quiserem. Eu usei um recheio vegetariano, de bolonhesa de lentilhas, cogumelos e legumes. Ficou delicioso! Depois é só cozer massa tagliatelle e enrolar os legumes na massa, para fazer aquele efeito de múmia. 

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Menu Halloween

Sopa de abóbora com olhos