A melhor receita de queques
Há dias a Joana Guerra Tadeu convidou-me a tomar um chá à distância, que não estamos em época para grandes socializações. Este chá seria transmitido em directo pelo Instagram e onde falaríamos de temas variados, que não envolvessem o Covid-19. Pelo meio surgiu a ideia…
Queques de banana e maçã
Sim, eu sei, na foto parecem doughnuts, mas só de forma. Na verdade esta é uma receita de queques de banana e maçã, feitos numa forma de roscas no forno (doughnuts são feitos com massa cortada e frita). De qualquer forma, são deliciosos e muito…
Como congelar panquecas?
Desde que preparo os lanches para os miúdos, que arranjo todas as técnicas e truques para agilizar esta tarefa. Acreditem, não fui eu que tive a brilhante ideia de congelar panquecas, mas sim vocês. Depois dos relatos de muitos seguidores e leitores, resolvi experimentar e…
Queques de banana e laranja
Tem sido a receita mais pedida pelos leitores do blog e seguidores do Instagram. Mas finalmente, cá está ela. Estes queques de banana e laranja são um verdadeiro hit cá em casa, tenho-os sempre no congelador e não passa uma semana que os miúdos não peçam…
Queques fofos de chocolate
Fiz pela primeira vez estes queques, para a Luísa levar para a escola no seu aniversário. Foram um verdadeiro sucesso entre crianças e adultos. Tinha requerimentos especiais, já que um dos seus amiguinhos não podia comer lacticínios, nem trigo. Apesar do desafio, não foi difícil…
Queques de amêndoa [desde os 12 meses]
Estes queques de amêndoa não são uns queques quaisquer. Mais que a presença obrigatória em todas as festas de aniversário cá em casa, posso dizer que foi a primeira receita que pesquisei no sentido de um estilo de vida mais saudável há 5 anos (a…
Queques de avelã e cacau [desde os 12 meses]
Ontem fiz anos! O pai teve que trabalhar até mais tarde, o que quer dizer que tivemos uma comemoração totalmente de miúdas! Girls night “in”! Elas perguntaram logo que bolo íamos fazer, porque aniversário sem bolo, não é aniversário (escapei-me das decorações do Frozen à mesa…
Queques de maçã [desde os 12 meses] – contém frutos secos
Estas manhãs cinzentas apelam a tempo passado na cozinha, a preparar queques e bolinhos que nos confortem. Há uns dias vi esta receita no My Lovely Little Lunch Box e fiquei um pulgas para a fazer, com as minhas adaptações do costume, claro. O que mais…
Queques de pêra e gérmen de trigo [desde os 9 meses]
Aposto que já tinham saudades destas mãozinhas gordas a amarfanhar comida. Ontem fiz applesauce para substituir gorduras (óleo ou manteiga) nos bolos, queques e que tais. Também li que pode ser usado para substituir ovos. Depois de um pote de vidro cheio, não me contive, e…
Queques de coco e manga [desde os 9 meses]
Hoje fui a primeira a acordar cá em casa. Caso raro. Normalmente a primeira a acordar é a L. que trata de acordar a T. e em conjunto tocam a alvorada cá em casa. Decidi que tinha de aproveitar aquele bocadinho, para compensar os meus leitores…
