7 receitas de panquecas
Amanhã é dia de Carnaval para uns, Terça-feira Gorda para outros, Mardi Gras, e ainda Dia da Panqueca para os britânicos. Para mim, passou a ser dia obrigatório de receita nova de panquecas aqui no blog (receitas de panquecas nunca são demais). Antes da receita nova de amanhã, deixo-vos as 7 receitas de panquecas que andam aqui no blog!
As receitas de panquecas que recomendo:
As primeiras panquecas do blog. As preferidas e mais apreciadas dos seguidores deste cantinho. É uma receita simples e que resultam sempre em panquecas fofas e deliciosas.
Estas panquecas têm uma combinação de sabores muito diferente, mas muito saborosa. É uma receita sem ovos nem lacticínios, ideal para quem tem uma dieta vegetariana ou com alergias a estes alimentos.
Panquecas de alfarroba e banana
As panquecas mais gulosas deste blog!! Parecem de chocolate, mas sem o chocolate (ou cacau). A combinação de alfarroba e bananas é das minhas preferidas e das miúdas também.
Estas panquecas foram criadas como forma para gastar aquelas maçãs que passaram do ponto. São naturalmente adoçadas pelas maçãs e feitas com aveia sem glúten, é uma possibilidade de pequeno-almoço ou lanche isento de glúten.
Quem cozinha com aveia, sabe como as panquecas podem ficar mais massudas. Explico porquê neste post: substituir farinha em receitas. Conseguir panquecas de aveia fofas é realmente um desafio! Mas foi totalmente alcançado com esta receita.
Panquecas de aveia e banana sem ovo
Estas panquecas são absolutamente deliciosas, com ingredientes simples e sai sempre bem. Têm sempre a opção de fazer a mesma receita com ovo.
Para os aficionados de massa mãe e pão de fermentação lenta, esta receita de panquecas é uma ótima forma de utilizar o fermento ou isco que tem aí em casa.
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