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Estes são os meus fish bites. Uma mistura de croquete de peixe, com douradinho, com nugget, no fundo pedacinhos de peixe panados que se comem numa dentada só.

Faço com frequência, seja para uma refeição, acompanhado com um arroz de legumes ou salada russa (sem a maionese, please), ou para uma entrada, um snack, ou mesmo numa mesa de festa de aniversário. São pequenos, simples, saborosos e vão bem com tudo.

Esta semana fi-los para as miúdas comerem à chegada da piscina. Chegamos tarde, mas não a horas “normais” de jantar, e para lancharem e esperarem pelo jantar, já estão demasiado cansadas. Assim vão petiscando estes fish bites, um pouco depois comem uma boa taça de sopa com fruta e estão prontas para a cama.

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(English version)

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I do this all the time for my girls as a snack, or a meal (with rice or salad) or even in party tables. I hope you enjoy it!

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