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    Taça com sopa de brócolos e lentilhas, polvilhada com sementes de cânhamo

    Sopa de brócolos e lentilhas – Sopa da Semana #10

    by Leonor Cício 10 Dezembro, 2018

    Tenho exagerado nos brócolos, eu sei. Mas cá em casa adoramos e eu não resisto encher o frigorífico, quando estão a bom preço. Tal que esta semana saiu uma sopa de brócolos e lentilhas. Sei que anteriormente disse que a batata era ótima para equilibrar a…

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    sopa de lentilhas

    Sopa de lentilhas e couve-branca – Sopa da Semana #04

    by Leonor Cício 29 Outubro, 2018

    Mais uma semana, mais uma sopa! A desta semana é sopa de lentilhas e couve-branca, que já foi eleita como das preferidas cá em casa.  Em primeiro lugar, a dica desta semana. Vou falar-vos de lentilhas laranja. É uma leguminosa que tenho SEMPRE em casa….

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    caril de legumes

    Caril de legumes e lentilhas, para todos!

    by Leonor Cício 14 Agosto, 2018

    Pedem-me muito para partilhar as nossas refeições aqui no blog. São, talvez, os momentos que tenho mais dificuldade em organizar para fazer fotos e partilhar (já lá vai o tempo que qualquer foto de comida servia). Quando me lembro, ainda vou buscar a máquina e…

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    Risotto de abóbora e cogumelos [desde os 12 meses]

    by Leonor Cício 15 Fevereiro, 2017

    A minha receita de sopa de abóbora e cogumelos é qualquer coisa… Faz sempre sucesso junto de todos cá em casa. Inspirada nessa receita, resolvi transforma-la em risotto! Num destes dias gelados e chuvosos, coloquei abóbora que tinha congelada num tabuleiro, juntei uns cogumelos, temperei e…

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    Lentilhas – Na despensa #05

    by Leonor Cício 24 Maio, 2016

    Lentilhas, uma leguminosa que só descobri há pouco mais de 1 ano. Bom, já tinha ouvido falar, mas cozinhar, isso sim, só há pouco mais de 1 ano que as “conheço”.  Para começar, existem vários tipos de lentilhas, mas três salientam-se por serem mais consumidas…

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    SSC #40 – Empadão de vegetais

    by Leonor Cício 11 Janeiro, 2016

    Há umas semanas atrás vi um vídeo no youtube que me inspirou para uma Segunda Sem Carne. Mas foi em pleno verão e a receita pedia um ambiente bem gelado e chuvoso, tipo… hoje! Era um empadão feito com legumes e coberto com batata doce ralada….

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    Segunda Sem Carne, mas com… #07

    by Leonor Cício 7 Setembro, 2015

    Sigo muitos blogs e gosto de todos, mas se há blog que me enche o coração de uma forma especial quando vejo que tem post novo é o da Vera, o eu, ele, a maria e o miguel. As fotografias dela, que contam mais que as…

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    SSC #15 – Bolinhos de lentilhas

    by Leonor Cício 11 Maio, 2015

    A hora do jantar hoje foi complicada. Fiquei sozinha com as miúdas mais cedo do que contava, a L. estava mortinha de sono, e quando está, desata a correr pela casa e pede-me para correr também; a T. a passar por uma daquelas fases estranhas,…

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    SSC #11 – Sopa/estufado de lentilhas da Ana Miguel

    by Leonor Cício 13 Abril, 2015

    Ou o dia em que a L. não se ouviu durante todo o jantar. Tenho recebido e-mails dos leitores do blog, com felicitações, dúvidas, pedidos de ajuda e sugestões (para já, nada de desagradável). Sinto-me extremamente acarinhada com as palavras destas pessoas e respondo sempre,…

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    Sobre mim

    Sou a Leonor e sou mãe de 3 maravilhosas crianças.  Foi com o nascimento da minha primeira filha que resolvi dedicar grande parte do meu tempo a investigar... (ver mais)
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