Frutas e legumes da época para Maio
Uma das formas de estar a par das frutas e legumes da época, é através dos famosos cabazes biológicos ou de produtores locais. Eu recebo um todas as semanas da Quinta do Bom Jesus (de Paços de Ferreira) e recebo sempre produtos frescos e da época. Fiquem…
Frutas e legumes da época para Abril
É sempre melhor consumir frutas e legumes da época, do que fora dela. Para vos ajudar aí em casa, deixo-vos a lista de frutas e legumes da época para Abril, assim como links com sugestão de receitas aqui do blog com esses ingredientes. Frutas Ainda…
Húmus [desde os 12 meses]
Hoje, no programa “Filhos e Cadilhos” no Porto Canal, deixei uma sugestão para um piquenique do Dia do Pai. Aqui com a família Na Cadeira da Papa, os piqueniques são recheados de brincadeira e correrias. São passados a debicar o que houver entre risos e gargalhadas….
Festa de aniversário da selva #02 – ementa
Depois da decoração, tenho de falar da comida da festa de aniversário da L. Entre opções mais saudáveis e gulodices, as mesas de aniversário cá em casa têm uma grande variedade de comidas. Festa é festa e só acontece um par de vezes por ano….
SSC #43 – Pizza Vegetariana
Isso mesmo: pizza! Pizza vegetariana! Pizza especialmente feita para este dia sem carne, sem qualquer produto ou derivado animal. E sabem que mais? Estava uma delícia! Para a massa pensei numa mistura de farinhas de trigo sarraceno e espelta, com sementes de chia para a…
SSC #31 – Gnocchi
Oh sim! Oh sim, sim! Eu, euzinha, com as minhas fiéis ajudantes, fizemos gnocchi caseiro. Caseiríssimo, feito de raiz (até cozemos as batatas, vai-se lá acreditar). Já é um sonho antigo, não fosse eu amante de gnocchi, mas faltava-me coragem e informação (sobretudo informação, porque…
SSC #29 – Rolo de grão no forno com molho de tomate
Ficou a faltar mostrar-vos o meu rolo de grão da passada segunda-feira, com a receita da Vânia. Correu muiiito bem. Ficou consistente e bem bonito, e acima de tudo saboroso. Recomendo vivamente este rolo. E perguntam vocês: mas, mas, mas, mas este rolo tem pintas…
SSC #20 – Pasta Primavera
Quem nos segue atentamente, sabe que sou um zero à esquerda com plantas. Com a chegada do mês dos santos populares, resolvi adquirir um manjerico. Propus-me a cuidar dele e garantir que sobrevivesse por 30 dias inteiros (um record para mim). Fui partilhando no Facebook…
Segunda-feira Sem Carne, mas com… #04
Conheci a Not Guilty Pleasure nas minhas buscas por refeições sem carne (que entretanto se alargaram bem mais para além das segundas-feiras). Gostei tanto do blog, das fotografias que dão vontade de lamber o monitor do computador, que resolvi convidar a Patrícia a sugerir…
