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Hoje jantei sozinha. O pai não está, a L. chegou a dormir da aula de natação… a dormir a sério, tipo, ressonar. Nada a iria acordar, enfiei-a na cama e já sei que a alvorada amanhã é cedo, bem cedo.

Depois da tentativa de almôndegas de feijão de há duas semanas atrás, achei que era altura de voltar a preparar feijão de uma forma diferente. Imaginei um rolo, tipo rolo de carne, com legumes, feijão e aveia… na minha cabeça tinha ar de ficar bom.

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Acompanhei com bulgur cozido simples e uma salada. Achei o rolo um bocadinho mole (não ando a conseguir acertar com isto), não conseguia cortar uma fatia direitinha. Mas de sabor, nem consigo descrever de bom que é. Pena a L. não me ter acompanhado, acho que ela ia gostar. 

Deixo esta receitinha assim a correr, porque já sei que amanhã tenho “visitas” no quarto bem cedinho.