Receita simples de pão caseiro
Se vos disser que este pão não precisa de amassar, não suja mãos nem bancadas, nem necessita de apetrechos especiais? Pois é isso mesmo que trago. Uma receita simples e descontraída de pão caseiro, que quanto menos atenção e dedicação lhe derem, melhor sai (acreditem…
A melhor receita de waffles
Se esta é a melhor receita de waffles? Não sei. Mas a malta cá em casa pede quase todos os dias para a fazer e vai daí, que de momento é a receita de waffles preferida. E honestamente, já fiz tantas variações desta mesma receita,…
Pãozinho caseiro rápido – só 2 ingredientes!
Ontem, antes de me deitar e enquanto deambulava pelo Facebook, vi um vídeo de um pãozinho caseiro rápido, que só levava 2 ingredientes: iogurte e farinha. Não guardei a página, nem sequer fixei o nome (se alguém encontrar, por favor envie-me para referir neste post). …
Substituir farinha em receitas
Por vezes precisamos de substituir ingredientes em receitas. Seja porque não temos aqueles ingredientes em casa, e queremos mesmo muito fazer a dita receita. Ou porque não podemos ou não queremos consumir um determinado ingrediente e procuramos alternativas. Cá em casa é normal eu fazer…
SSC #31 – Gnocchi
Oh sim! Oh sim, sim! Eu, euzinha, com as minhas fiéis ajudantes, fizemos gnocchi caseiro. Caseiríssimo, feito de raiz (até cozemos as batatas, vai-se lá acreditar). Já é um sonho antigo, não fosse eu amante de gnocchi, mas faltava-me coragem e informação (sobretudo informação, porque…
Panquecas de banana e panquecas de aveia
O fim-de-semana cá em casa é em parte apreciado pelas panquecas que costumo fazer para o lanche. Enquanto a L. foi bebézinha, nem me questionei na hipótese de fazer panquecas para ela. Queria fazer tudo direitinho como a pediatra indicava e panquecas não fazia parte…
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