Bolo de cenoura [desde os 12 meses]

Há uns tempos que a L. me anda a pedir bolo de cenoura. É uma apaixonada por cenoura e gosta de cenoura em tudo (incluindo no lanche). Adora as panquecas de cenoura e coco e achei que estava mesmo a faltar uma receita de bolo de cenoura aqui neste canto.

Pesquisei por receitas e encontrei esta que me agradou bastante e que me permitiu algumas adaptações. Chegadas da escola, trouxe-as para a cozinha e começámos as nossas experiências.

Deixei a L. tratar dos ingredientes secos, e a T. dos ingredientes húmidos.  No final foi só juntar tudo. 

Deixar que sejam elas a fazer tudo, implica uma dose extra de limpeza no final, mas tudo é compensado pelo gostinho que vão tendo pela cozinha e pelas ideias que elas próprias vão tendo para as receitas.

Deixámos a degustação para o pequeno-almoço do dia seguinte. Como será que correu?

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