at-lazy

Oiço (leio) muitas mães a queixarem-se “ah, parece que estou sempre a dar os mesmo legumes ao bebé”, “ah, não sei o que fazer hoje para o bebé”, “ah, se ao menos o meu bebé comesse torresmos não tinha que fazer a comida a parte”. Por isto, e por muito mais, Na Cadeira da Papa dá ideias do que fazer para a sopa e pratinho do seu mais-que-tudo-pequenino. Só tem que ver, fazer e nem precisa de pensar! 

Esta semana pus água a mais na cozedura do caldo de frango com legumes. Aproveitei esse excesso e juntei aos legumes do puré do jantar. Nada se deita fora! Fica a ideia, para uma sopa com um pouco mais de paladar.

Esta semana a T. está a comer:

caldofrango
sopa23022015_1

Caldo de frango [desde dos 7 meses] e Puré de alho francês e ervilha torta [desde os 6 meses e meio]
Serve 3
Imprimir
Ingredientes para o caldo de frango
  1. 1 curgete
  2. 1/2 alho francês médio
  3. 1 dente de alho
  4. 1 chávena de abóbora aos cubos
  5. 4-5 folhas de couve-coração
  6. 80-90gr de frango (ou a quantidade que o profissional de saúde assistente recomendar)
Ingredientes para o puré de alho francês e ervilha torta
  1. 3 batatas médias-pequenas
  2. 1 cenoura
  3. 1/2 alho-francês
  4. 8-10 vagens de ervilhas tortas
Instruções para robot de cozinha
  1. Colocar os legumes para o caldo aos pedaços e a carne no copo.
  2. Colocar os legumes cortados em pedaços pequenos, para cozerem ao vapor, na varoma.
  3. Programar 20-25min/varoma/vel.inversa.
  4. No final, distribuir o caldo pelas porções.
  5. Sem lavar o copo, colocar os legumes da varoma no, e triturar em puré progressivamente 1min/vel3,5,7.
  6. Juntar um bocadinho de água, se necessário.
Na Cadeira da Papa https://www.nacadeiradapapa.com/
* imagem de abertura