Com vários dias de atraso, mas presente! Isto foi aniversário da T. na escola, aniversário em casa com a família, Páscoa e sei lá mais o quê. Tempo tem sido zero e finalmente hoje olho para o ecrã de um computador, em vez de colheres de pau, tachos, panelas, taças e tacinhas. 

Agora sim, as 4 lancheiras da semana que passou.

 

Segunda-feira

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A semana começou com aquela lancheira típica de quem ficou com a fruteira rapada no fim-de-semana, com jet lag do sábado e domingo que foram longos e dorminhocos, e portanto, atrasadas. Deu tempo para enfiar uma maçã para a L., arranjar umas uvas para a T., iogurtes e tostas de aveia.

Terça-feira

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Na terça recorremos ao iogurte e cereais pipoca, estes de quinoa, e experimentámos com pêra aos pedaços, para varias da manga e kiwi, que tipicamente uso em combinação com os cereais puff

Quarta-feira

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Finalmente uma manhã mais demorada, com panquecas de banana e aveia. Utilizei a receita de panquecas de banana e alfarroba, mas não coloquei alfarroba e substituí a farinha de trigo por farinha de aveia. Ficaram uma delícia! Para acompanhar, um sumo de laranja natural.

Quinta-feira

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Na quinta a T. completou 2 anos e mandei um batido de “chocolate” como miminho. Usei a receita aqui do blog, mas em vez de cacau usei farinha de alfarroba, na mesma medida. A acompanhar pêra e tosta de centeio.