Chocolate!

Ultimamente tenho andado a trabalhar muito com chocolate e cacau por um bom motivo!

Fui convidada a apresentar um showcooking no 15º Festival Internacional de Chocolate em Óbidos!

Ena!! Nem sei expressar como fiquei feliz com o convite. Achei que ia ser um desafio super interessante de criar receitas com as minhas premissas, mas tendo o chocolate como tema principal. Tenho me divertido bastante a pesquisar receitas e a experimentar, tendo sempre em mente que:

– não usar açúcar refinado

– não usar farinhas refinadas

– não usar leite e derivados

– não usar ovos

Isso mesmo, vou apresentar 3 receitas, alusivas a lanches e snacks, sem refinados e sem derivados animal, apropriadas para pessoas com alimentação vegetariana, ou com intolerâncias ou alergias alimentares. Duas das receitas ainda serão sem glúten!! Curiosos?

Uma delas será estas deliciosas bolachas com pepitas de chocolate. 

Portanto, conto convosco no dia 19 de Março (domingo), às 12h, em Óbidos, onde também irei falar um pouco do livro “Mãe, quero mais!” 

Para assistir ao showcooking basta adquirir o bilhete do festival, que acredito que será muito divertido. Eu e a família Na Cadeira da Papa estaremos todos lá e terei todo o gosto em encontrar-vos e falarmos um pouco 🙂

Todas as informações sobre o festival aqui.