Num processador ou robot de cozinha triturar ou "pulverizar" os flocos de aveia.

Juntar a farinha e o açúcar (opcional), e mexer até os ingredientes secos estarem bem misturados.

Por fim, adicionar os iogurtes e o ovo e mexer bem. Se a massa estiver muito espessa, pode-se juntar um pouco de leite ou sumo de fruta.

Numa frigideira anti-aderente, pré-aquecida e untada, colocar colheradas de massa e deixar cozinhar cerca de 1-2 minutos de cada lado, sempre em lume brando para não queimarem.

Pode servir com mel, compota, frutas ou natas batidas, ou come-las simples.

No robot de cozinha "pulverizar" os flocos de aveia 10seg/vel10.

Juntar a farinha e o açúcar (opcional) e programar 30seg/vel4.

Por fim, adicionar os iogurtes e o ovo e programar 30seg/vel5. Se a massa estiver muito espessa, pode-se juntar um pouco de leite ou sumo de fruta.

Numa frigideira anti-aderente, pré-aquecida e untada, colocar colheradas de massa e deixar cozinhar cerca de 1-2 minutos de cada lado, sempre em lume brando para não queimarem.

Pode servir com mel, compota, frutas ou natas batidas, ou come-las simples.