Go Back

Gelado de banana e morango

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 6
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

INGREDIENTES GELADO
  • 2-3 bananas bem maduras
  • 1 chávena de morangos
INGREDIENTES COBERTURA
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga de cacau derretido
  • 1 colher de sopa de cacau cru em pó
  • 1-2 colheres de chá de xarope de ácer ou outro adoçante natural a gosto

Method
 

PREPARAÇÃO DO GELADO
  1. Triturar as bananas e os morangos separadamente.
  2. Em formas para gelado, colocar colheres alternadas do puré de banana e do puré de morango.
  3. Quando as formas estiverem cheias, com uma faca, ou pauzinho de madeira, fazer pequenas espirais para o efeito marmoreado do gelado.
  4. Espetar os pauzinhos de madeira e levar ao congelador por pelo menos 6h.
PREPARAÇÃO DA COBERTURA
  1. Derreter o óleo de coco (ou manteiga de cacau). Juntar o cacau e o xarope de ácer e misturar bem até ficar homogéneo.
  2. Ao desenformar o gelado, cobrir o gelado com colheradas de "chocolate", irá solidificar de imediato em contacto com o gelado.

Notes

Podem ser usadas outras frutas em vez do morango.