Pré-aquecer o forno a 180º.

Numa taça colocar a banana descascada e a manteiga de amendoim. Com um garfo esmagar a banana misturando com a manteiga de amendoim.

Juntar a farinha de aveia e misturar bem com o garfo. Na fase final ajudar com a mão para ligar todos os ingredientes.

Moldar as bolachas com as mãos, fazendo bolinhas e comprimindo ligeiramente entre as duas mãos. Colocar num tabuleiro de ir ao forno e com um garfo pressionar o centro da bolacha.

Levar ao forno por 25-30 min ou até as bolachas ficarem bem douradas.