Colocar as lentilhas de molho uma hora antes.

Colocar numa panela todos os ingredientes, excepto os grelos, finalizando com a água.

Levantar fervura e deixar cozer por 30 minutos, em lume brando, com a panela destapada.

A meio da cozedura, juntar os grelos e verificar o nível da água.

Quando terminar, verificar se as lentilhas estão tenras. Se não estiverem, deixar cozer mais uns minutos.

Para fazer sopa - No final ajusta-se a água, para que a sopa não fique demasiado espessa, rectificam-se os temperos e tritura-se com a varinha mágica.

Colocar as lentilhas de molho uma hora antes.

Colocar no copo todos os ingredientes, excepto os grelos, finalizando com a água e programar 30min/100º/vel.inversa, sem o copo de medida.

A meio da cozedura, juntar os grelos e se se verificar que ferve muito, baixar a temperatura para 90º.

Quando terminar, verificar se as lentilhas estão tenras senão estiverem programar mais uns minutos.

Para fazer sopa - No final ajusta-se a água, para que a sopa não fique demasiado espessa, rectificam-se os temperos e tritura-se na vel. 5 e 7 progressivamente durante aproximadamente 2 minutos.

Num tacho, aquecer a água. Juntar a manteiga e deixar derreter.

Numa taça grande, colocar a farinha e temperar de sal e pimenta.

Fazer uma cova no centro da farinha e juntar cerca de 2/3 da água com a manteiga derretida. Com as mãos, envolver a farinha e a água com cuidado para não se queimar.

Juntar o último terço de água e envolver novamente.

Polvilhar uma superfície com farinha e trabalhar a massa (não amassar demais).

Formar uma bola, passar para uma taça e deixar repousar com a taça tapada por 30 minutos.

Colocar uma frigideira anti-aderente a aquecer.

Retirar pequenas porções da massa, formar bolinhas e estender a massa de forma circular, com o diâmetro aproximado da frigideira.

Colocar a tortilha na frigideira e deixar cozinhar por 1-2 minutos de cada lado.