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panquecas de aveia e maçã servidas com mel e kiwi num prato cor-de-rosa

Panquecas de aveia e maçã

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Servings: 6
Ingredients Method

Ingredients
  

INGREDIENTES
  • 1 maçã bem madura descaroçada
  • 1/2 chávena 120ml de leite ou bebida vegetal
  • 1 ovo
  • 1 chávena 100g de farinha de aveia (ou flocos triturados)
  • 1 colher de café de fermento

Method
 

  1. PREPARAÇÃO
  2. Pré-aquecer uma frigideira em lume médio.
  3. Triturar a maçã com o leite e o ovo, numa liquidificadora ou robot de cozinha.
  4. Juntar a farinha e o fermento e triturar até obter uma massa homogénea.
  5. Dispor colheradas da massa na frigideira quente e deixar cozinhar de um lado (1 minuto) e virar e deixar cozinhar o outro lado.