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One-pot Pasta com queijo gratinado [desde os 12 meses]

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Servings: 4
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 200-250 gr de massa integral utilizei penne
  • 1 cebola média cortada em meias luas finas
  • 1 dente de alho picado ou laminado fino
  • 1 tomate médio bem maduro cortado aos cubos
  • 1/2 cabeça de brócolos
  • 1/2 molho de espargos
  • 1-2 cogumelos portobello
  • 1 lata pequena de milho doce
  • ervas aromáticas a gosto usei manjericão
  • sal e pimenta ou outras especiarias a gosto
  • 1 l de água
  • um fio de azeite
  • 200 gr de queijo mozarella ralado

Method
 

Instruções
  1. Num tacho juntar todos os ingredientes, excepto o azeite e o queijo.
  2. Pre-aquecer o forno a 180º.
  3. Deixar cozer, mexendo sempre, por um tempo 2-3 minutos inferior que o indicado na embalagem da massa.
  4. Retirar do lume, temperar o azeite e envolver.
  5. Polvilhar o tacho com o queijo e levar a forno por 15 minutos, ou até começar a ficar dourado.