Pré-aquecer o forno nos 160º.

Juntar os flocos de aveia, o côco ralado e o gérmen de trigo e misturar bem.

Adicionar o applesauce e a água e unir com as mãos (fica uma espécie de massa grossa).

Distribuir num tabuleiro numa camada rasa e levar ao forno.

Levar ao forno durante 40-50min e mexer a cada 10, tentando esfarelar com as mãos o máximo possível.

Depois de arrefecer, guardar num recipiente bem vedado.