Go Back

Gelado de abacate e cacau (desde os 12 meses)

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 8
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 2 abacates "no ponto"
  • 1/2 chávena 45gr de cacau puro
  • 5 colheres de sopa 125gr de geleia de arroz (ou geleia de milho, ou pasta de tâmaras, ou outro doce a gosto)
  • 1 chávena 260gr de leite vegetal (usei de aveia, mas podem usar de côco, soja, arroz)
  • 1 pitada de sal opcional, ou de preferência flor de sal, ou sal marinho integral

Method
 

Instruções
  1. Descascar os abacates, colocar a polpa juntamente com os restantes ingredientes num copo de liquidificadora, ou num copo em que se possa usar a varinha-mágica.
  2. Triturar por alguns segundos até ficar com uma mistura sedosa.
  3. Distribuir o creme por formas de gelado e levar ao congelador por pelo menos 12h.
Instruções para robot de cozinha
  1. Descascar os abacates, colocar a polpa juntamente com os restantes ingredientes no copo do robot e triturar 20seg/vel7.
  2. Distribuir o creme por formas de gelado e levar ao congelador por pelo menos 12h.