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Vera Agostinho do eu, ele, a maria e o miguel

Dahl (versão rápida) e Pão ázimo

Ingredients
  

Ingredientes para o Dahl
  • azeite
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de caril
  • 2 tomates sem sementes
  • coentros
  • 1 caneca de lentilhas laranjas
  • 3 canecas de água
Ingredientes para o pão ázimo
  • 3 medidas de farinha
  • 1 medida de iogurte natural

Method
 

Instruções
  1. refogar em azeite a cebola picada e o alho, juntar os cominhos e o caril.
  2. quando a cebola estiver transparente juntar o tomate e os coentros.
  3. quando o tomate tiver amolecido passar tudo com a varinha mágica [com pedaços de cebola eles não comem tão bem] juntar as lentilhas e cobrir com 3 canecas de água.
  4. temperar com sal e pimenta.
  5. quando as lentilhas estiverem cozidas está pronto, nós gostamos delas muito bem cozidas, quase papa.
  6. temperar a mistura da farinha com iogurte com sal e pimenta, amassar, fazer discos e colocar na frigideira sem gordura até dourar. [nós aqui usámos farinha de grão, mas pode ser com farinha de trigo]

Notes

na fotografia parece uma coisa muito pouco apetitosa :) o molho está todo no fundo.