Go Back

Applesauce

Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredientes
  • 6 maçãs grandes usei 3 golden e 3 gala ou 8 maçãs médias
  • sumo de 1 limão
  • 250 ml de água

Method
 

Instruções
  1. Colocar numa panela as maçãs limpas de caroços e cortadas em meias-luas.
  2. Colocar o sumo de limão e a água, levantar fervura e deixar cozer por 40-45 minutos, em lume brando.
  3. Passar com a varinha-mágia até ficar um puré sedoso e sem grumos.
  4. Guardar em frascos herméticos.
Instruções para robot de cozinha
  1. Colocar no copo as maçãs limpas de caroços e cortadas em meias-luas.
  2. Colocar o sumo de limão e a água.
  3. Programar 40min/100º/vel1.
  4. No final da cozedura triturar durante 1 minuto, em velocidade progressiva 3, 5, 7.
  5. Guardar em frascos herméticos.